2014 ರಿಂದ 2020 ರವರೆಗೆ ಜಾಗತಿಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಸ್ಥಿರವಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ ಎಂದು ಡೇಟಾ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. 2020 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಜಾಗತಿಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯು 32 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್‌ಗಳಾಗಿದ್ದು, ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 4.2% ಹೆಚ್ಚಳವಾಗಿದೆ. 2021 ರಲ್ಲಿ, ಚೀನಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನೆಟ್ಟ ಪ್ರದೇಶವು 10.13 ಮಿಲಿಯನ್ ಮ್ಯು ಆಗಿತ್ತು, ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 8.4% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ; ಚೀನಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯು 21.625 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್‌ಗಳಾಗಿದ್ದು, ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 10% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವಿತರಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಚೀನಾ ವಿಶ್ವದಲ್ಲೇ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರದೇಶವಾಗಿದೆ. 2019 ರಲ್ಲಿ, ಚೀನಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯು 23.306 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶ್ವದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಜಾಗತಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯ 75.9% ರಷ್ಟಿದೆ.
ಚೀನಾ ಗ್ರೀನ್ ಫುಡ್ ಡೆವಲಪ್‌ಮೆಂಟ್ ಸೆಂಟರ್ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಆಹಾರ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಉತ್ಪಾದನಾ ನೆಲೆಗಳ ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಆಹಾರ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ) 6 ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಉತ್ಪಾದನಾ ನೆಲೆಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 5 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಉತ್ಪಾದನಾ ನೆಲೆಗಳಾಗಿವೆ, ಒಟ್ಟು 956,000 mu ನ ನೆಟ್ಟ ಪ್ರದೇಶದೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಬಹು ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಉತ್ಪಾದನಾ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ; ಆರು ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಉತ್ಪಾದನಾ ನೆಲೆಗಳನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಪ್ರಾಂತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಜಿಯಾಂಗ್ಸು, ಶಾಂಡೊಂಗ್, ಸಿಚುವಾನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಸಿನ್‌ಜಿಯಾಂಗ್. ಜಿಯಾಂಗ್ಸು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗೆ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಉತ್ಪಾದನಾ ನೆಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಒಟ್ಟು ಎರಡು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಉತ್ಪಾದನಾ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನೆಟ್ಟ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿವೆ, ಆದರೆ ನೆಟ್ಟ ಪ್ರದೇಶವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಶಾಂಡೊಂಗ್, ಹೆನಾನ್ ಮತ್ತು ಜಿಯಾಂಗ್ಸು ಪ್ರಾಂತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿದ್ದು, ಒಟ್ಟು ಪ್ರದೇಶದ 50% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಪ್ರಾಂತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನೆಟ್ಟ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಸಹ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿವೆ. ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೃಷಿಯ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪ್ರದೇಶವು ಶಾಂಡೊಂಗ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿದೆ, 2021 ರಲ್ಲಿ ಶಾಂಡೊಂಗ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಅತಿದೊಡ್ಡ ರಫ್ತು ಪ್ರಮಾಣ 1,186,447,912 ಕೆಜಿ. 2021 ರಲ್ಲಿ, ಶಾಂಡೊಂಗ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನೆಟ್ಟ ಪ್ರದೇಶವು 3,948,800 mu ಆಗಿತ್ತು, ಇದು ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 68% ಹೆಚ್ಚಳವಾಗಿದೆ; ಹೆಬೈ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನೆಟ್ಟ ಪ್ರದೇಶವು 570100 mu ಆಗಿತ್ತು, ಇದು ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 132% ಹೆಚ್ಚಳವಾಗಿದೆ; ಹೆನಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನೆಟ್ಟ ಪ್ರದೇಶವು 2,811,200 mu ಆಗಿತ್ತು, ಇದು ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 68% ಹೆಚ್ಚಳವಾಗಿದೆ; ಜಿಯಾಂಗ್ಸು ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ನೆಟ್ಟ ಪ್ರದೇಶವು 1,689,700 mu ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 17% ಹೆಚ್ಚಳವಾಗಿದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನೆಟ್ಟ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಜಿನ್ಕ್ಸಿಯಾಂಗ್ ಕೌಂಟಿ, ಲ್ಯಾನ್ಲಿಂಗ್ ಕೌಂಟಿ, ಗುವಾಂಗ್ರಾವ್ ಕೌಂಟಿ, ಯೋಂಗ್ನಿಯನ್ ಕೌಂಟಿ, ಹೆಬೈ ಪ್ರಾಂತ್ಯ, ಕಿ ಕೌಂಟಿ, ಹೆನಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯ, ಡಾಫೆಂಗ್ ನಗರ, ಉತ್ತರ ಜಿಯಾಂಗ್ಸು ಪ್ರಾಂತ್ಯ, ಪೆಂಗ್ಝೌ ನಗರ, ಸಿಚುವಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯ, ಡಾಲಿ ಬಾಯಿ ಸ್ವಾಯತ್ತ ಪ್ರಾಂತ್ಯ, ಯುನ್ನಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯ, ಕ್ಸಿನ್‌ಜಿಯಾಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.
ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಮೀಣ ವ್ಯವಹಾರಗಳ ಸಚಿವಾಲಯ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದ “2022-2027 ಚೀನಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉದ್ಯಮ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಆಳವಾದ ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಹೂಡಿಕೆ ತಂತ್ರ ಮುನ್ಸೂಚನೆ ವರದಿ”ಯ ಪ್ರಕಾರ.
ಜಿನ್ಸಿಯಾಂಗ್ ಕೌಂಟಿ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತವರೂರು, ಸುಮಾರು 2000 ವರ್ಷಗಳ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವರ್ಷವಿಡೀ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೆಡುವ ಪ್ರದೇಶವು 700,000 ಮಿಲಿಯನ್, ವಾರ್ಷಿಕ ಸುಮಾರು 800,000 ಟನ್ ಉತ್ಪಾದನೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು 160 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣದ ಪ್ರಕಾರ, ಜಿನ್ಸಿಯಾಂಗ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಿಳಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. 2021 ರಲ್ಲಿ, ಶಾಂಡೊಂಗ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಜಿನ್ಸಿಯಾಂಗ್ ಕೌಂಟಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನೆಟ್ಟ ಪ್ರದೇಶವು 551,600 ಮಿಲಿಯನ್ ಆಗಿತ್ತು, ಇದು ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 3.1% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ; ಶಾಂಡೊಂಗ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಜಿನ್ಸಿಯಾಂಗ್ ಕೌಂಟಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯು 977,600 ಟನ್ ಆಗಿತ್ತು, ಇದು ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 2.6% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
2023 ರ 9 ನೇ ವಾರದಲ್ಲಿ (02.20-02.26), ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸರಾಸರಿ ಸಗಟು ಬೆಲೆ 6.8 ಯುವಾನ್/ಕೆಜಿ ಆಗಿತ್ತು, ಇದು ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 8.6% ಮತ್ತು ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ತಿಂಗಳಿಗೆ 0.58% ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಕಳೆದ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸರಾಸರಿ ಸಗಟು ಬೆಲೆ 7.43 ಯುವಾನ್/ಕೆಜಿ ತಲುಪಿತು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಗಟು ಬೆಲೆ 5.61 ಯುವಾನ್/ಕೆಜಿ ಆಗಿತ್ತು. 2017 ರಿಂದ, ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಬೆಲೆ ಕುಸಿಯುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು 2019 ರಿಂದ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಬೆಲೆ ಏರುಮುಖ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ. 2020 ರಲ್ಲಿ ಚೀನಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ವ್ಯಾಪಾರದ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ; ಜೂನ್ 2022 ರಲ್ಲಿ, ಚೀನಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ವ್ಯಾಪಾರದ ಪ್ರಮಾಣ ಸುಮಾರು 12,577.25 ಟನ್‌ಗಳಷ್ಟಿತ್ತು.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉದ್ಯಮದ ಆಮದು ಮತ್ತು ರಫ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ.
ವಿಶ್ವದ ಒಟ್ಟು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಫ್ತುಗಳಲ್ಲಿ 80% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಗಿದ್ದು, ಏರಿಳಿತದ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತಿದೆ. ಚೀನಾ ವಿಶ್ವದ ಪ್ರಮುಖ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಫ್ತುದಾರ ರಾಷ್ಟ್ರವಾಗಿದ್ದು, ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸ್ಥಿರವಾದ ರಫ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ರಫ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿದೆ. ಚೀನಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾ, ಬ್ರೆಜಿಲ್, ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ, ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ಗೆ ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಬೇಡಿಕೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿದೆ. 2022 ರಲ್ಲಿ, ಚೀನಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಫ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಗ್ರ ಆರು ದೇಶಗಳು ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ, ವಿಯೆಟ್ನಾಂ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್, ಮಲೇಷ್ಯಾ, ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಆಗಿದ್ದು, ರಫ್ತುಗಳು ಒಟ್ಟು ರಫ್ತಿನ 68% ರಷ್ಟಿದೆ.https://www.ll-foods.com/products/fruits-and-vegetables/garlic/
ರಫ್ತುಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ. ಚೀನಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಫ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಒಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ವಿನೆಗರ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಂತಹ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. 2018 ರಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಫ್ತುಗಳು ಒಟ್ಟು ರಫ್ತಿನ 89.2% ರಷ್ಟಿದ್ದರೆ, ಒಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಫ್ತುಗಳು 10.1% ರಷ್ಟಿವೆ.
ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಫ್ತಿನ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಜನವರಿ 2021 ರಲ್ಲಿ, ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾದ ಇತರ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ರಫ್ತು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಹೆಚ್ಚಳ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ; ಫೆಬ್ರವರಿ 2021 ರಲ್ಲಿ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಇತರ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ರಫ್ತು ಪ್ರಮಾಣವು 4429.5 ಟನ್‌ಗಳಷ್ಟಿತ್ತು, ಇದು ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 146.21% ಹೆಚ್ಚಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರಫ್ತು ಮೊತ್ತವು 8.477 ಮಿಲಿಯನ್ US ಡಾಲರ್‌ಗಳಷ್ಟಿತ್ತು, ಇದು ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 129% ಹೆಚ್ಚಳವಾಗಿದೆ; ಫೆಬ್ರವರಿಯಲ್ಲಿ, ಇತರ ವಿಧದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ರಫ್ತು ಪ್ರಮಾಣವು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
2020 ರಲ್ಲಿ ಮಾಸಿಕ ರಫ್ತು ಪ್ರಮಾಣದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಸಾಗರೋತ್ತರ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳ ನಿರಂತರ ಹರಡುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರೈಕೆ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆಯ ಸಮತೋಲನವು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಚೀನಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಫ್ತಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜನವರಿಯಿಂದ ಡಿಸೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ, ಚೀನಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಫ್ತು ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿತ್ತು. 2021 ರ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಚೀನಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಫ್ತು ಉತ್ತಮ ಆವೇಗವನ್ನು ತೋರಿಸಿತು, ಜನವರಿಯಿಂದ ಫೆಬ್ರವರಿ ವರೆಗೆ ಒಟ್ಟು 286,200 ಟನ್ ರಫ್ತು ಪ್ರಮಾಣದೊಂದಿಗೆ, ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 26.47% ಹೆಚ್ಚಳವಾಗಿದೆ.
ಚೀನಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಳೆದು ರಫ್ತು ಮಾಡುವ ವಿಶ್ವದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ದೇಶ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಬೆಳೆ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಜನರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸುವಾಸನೆಯ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ 2000 ವರ್ಷಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಇದು ದೀರ್ಘ ಕೃಷಿ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ದೊಡ್ಡ ಕೃಷಿ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. 2021 ರಲ್ಲಿ, ಚೀನಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಫ್ತು ಪ್ರಮಾಣವು 1.8875 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್‌ಗಳಾಗಿದ್ದು, ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 15.45% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ; ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ರಫ್ತು ಮೌಲ್ಯವು 199,199.29 ಮಿಲಿಯನ್ ಯುಎಸ್ ಡಾಲರ್‌ಗಳಾಗಿದ್ದು, ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 1.7% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಆಳವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಆರ್ಥಿಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮಾರಾಟ ಮಾರ್ಗವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ರಫ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. 2021 ರಲ್ಲಿ, ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಅತಿದೊಡ್ಡ ರಫ್ತು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, 562,724,500 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಇತ್ತು.
2023 ರಲ್ಲಿ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಹೊಸ ಋತುವಿನ ಬೆಳೆ ಜೂನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಲಿದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನೆಡುವ ಪ್ರದೇಶ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಹವಾಮಾನದಂತಹ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿ, ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿನ ಕಡಿತವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚರ್ಚೆಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊಸ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯಾಗುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯು ಹೊಸ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಗೆ ಪ್ರೇರಕ ಶಕ್ತಿಯಾಗಿದೆ.
ಇಂದ – LLFOODS ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ವಿಭಾಗ
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಮಾರ್ಚ್-24-2023