معلومات ښيي چې د ۲۰۱۴ کال څخه تر ۲۰۲۰ کال پورې د لہسن نړیوال تولید د ودې یو ثابت رجحان ښودلی دی. تر ۲۰۲۰ کال پورې، د لہسن نړیوال تولید ۳۲ ملیون ټنه و، چې د کال په پرتله ۴.۲٪ زیاتوالی ښيي. په ۲۰۲۱ کال کې، د چین د لہسن د کښت ساحه ۱۰.۱۳ ملیون متر وه، چې د کال په پرتله ۸.۴٪ کمښت لري؛ د چین د لہسن تولید ۲۱.۶۲۵ ملیون ټنه و، چې د کال په پرتله ۱۰٪ کمښت دی. د نړۍ په مختلفو سیمو کې د لہسن د تولید د ویش له مخې، چین هغه سیمه ده چې په نړۍ کې د لہسن تر ټولو لوړ تولید لري. په ۲۰۱۹ کال کې، د چین د لہسن تولید د ۲۳.۳۰۶ ملیون ټنو سره په نړۍ کې لومړی مقام درلود، چې د نړیوال تولید ۷۵.۹٪ جوړوي.
د چین د شنه خوړو د پراختیا مرکز لخوا په چین کې د شنه خوړو د خامو موادو لپاره د معیاري تولید اساساتو په اړه د معلوماتو له مخې، په چین کې د شنه خوړو د خامو موادو (لہسن) لپاره 6 معیاري تولید اساسات شتون لري، چې له دې جملې څخه 5 یې د لہسن لپاره خپلواک تولید اساسات دي، چې ټولټال 956,000 متر مربع ځمکه یې کرل شوې ده، او 1 یې د لہسن په ګډون د څو فصلونو لپاره معیاري تولید اساس دی؛ شپږ معیاري تولید اساسات په څلورو ولایتونو، جیانګ سو، شانډونګ، سیچوان او شینجیانګ کې ویشل شوي دي. جیانګ سو د لہسن لپاره د معیاري تولید اساساتو ترټولو لوی شمیر لري، چې ټولټال دوه یې دي. یو یې د لہسن په ګډون د مختلفو فصلونو لپاره معیاري تولید اساس دی.
په چین کې د لہسن د کښت ساحې په پراخه کچه ویشل شوي، مګر د کښت ساحه په عمده توګه په شانډونګ، هینان او جیانګ سو ولایتونو کې متمرکزه ده، چې د ټولې ساحې له 50٪ څخه ډیر جوړوي. په لویو تولیدونکو ولایتونو کې د لہسن د کښت ساحې هم په نسبي ډول متمرکزې دي. په چین کې د لہسن د کښت ترټولو لویه ساحه په شانډونګ ولایت کې ده، چې په 2021 کې د لہسن ترټولو لوی صادراتي حجم په شانډونګ ولایت کې 1,186,447,912 کیلوګرامه و. په 2021 کې، په شانډونګ ولایت کې د لہسن د کښت ساحه 3,948,800 متر وه، چې د کال په پرتله 68٪ زیاتوالی دی؛ په هیبي ولایت کې د لہسن د کښت ساحه 570100 متر وه، چې د کال په پرتله 132٪ زیاتوالی دی؛ په هینان ولایت کې د لہسن د کښت ساحه 2,811,200 متر وه، چې د کال په پرتله 68٪ زیاتوالی دی؛ په جیانګ سو ولایت کې د کښت ساحه 1,689,700 متر وه، چې د کال په پرتله 17٪ زیاتوالی دی. د لہسن د کښت ساحې په پراخه کچه په جین شیانګ کاونټي، لان لینګ کاونټي، ګوانګ راؤ کاونټي، یونګ نیان کاونټي، هیبي ولایت، کیو کاونټي، هینان ولایت، دافنګ ښار، شمالي جیانګ سو ولایت، پینګژو ښار، سیچوان ولایت، دالي بای خودمختاره ولایت، یون نان ولایت، شینجیانګ او نورو لہسن تولیدونکو سیمو کې ویشل شوي دي.
د کرنې او کلیوالي چارو وزارت لخوا د "۲۰۲۲-۲۰۲۷ چین د لہسن صنعت بازار ژورې څیړنې او پانګونې ستراتیژۍ وړاندوینې راپور" له مخې خپور شوی.
د جين شيانګ ولسوالۍ په چين کې د لہسن يو مشهور ټاټوبی دی، چې د لہسن د کښت تاريخ يې شاوخوا ۲۰۰۰ کاله دی. د کال په اوږدو کې د لہسن د کرلو ساحه ۷۰۰،۰۰۰ متر مربع ده، چې کلنی توليد يې شاوخوا ۸۰۰،۰۰۰ ټنه دی. د لہسن محصولات له ۱۶۰ څخه زياتو هېوادونو او سيمو ته صادرېږي. د پوستکي رنګ له مخې، د جين شيانګ لہسن په سپين لہسن او ارغواني لہسن وېشل کېدای شي. په ۲۰۲۱ کال کې، د شان دونګ ولايت په جين شيانګ ولسوالۍ کې د لہسن د کښت ساحه ۵۵۱،۶۰۰ متر مربع وه، چې د کال په پرتله ۳.۱٪ کمښت لري؛ د شان دونګ ولايت په جين شيانګ ولسوالۍ کې د لہسن توليد ۹۷۷،۶۰۰ ټنه و، چې د کال په پرتله ۲.۶٪ زياتوالی لري.
د ۲۰۲۳ کال په نهمه اونۍ (۰۲.۲۰-۰۲.۲۶) کې، د لہسن ملي اوسط عمده پلور بیه ۶.۸ یوان/کیلوګرامه وه، چې د کال په پرتله ۸.۶٪ او په میاشت په میاشت کې ۰.۵۸٪ کمه وه. په تیر کال کې، د لہسن ملي اوسط عمده پلور بیه ۷.۴۳ یوان/کیلوګرامه ته ورسیده، او ترټولو ټیټه عمده پلور بیه ۵.۶۱ یوان/کیلوګرامه وه. له ۲۰۱۷ کال راهیسې، په ټول هیواد کې د لہسن بیه راټیټه شوې ده، او له ۲۰۱۹ کال راهیسې، د لہسن بیه د لوړیدو رجحان ښودلی دی. په چین کې د لہسن سوداګرۍ حجم په ۲۰۲۰ کال کې لوړ دی؛ د ۲۰۲۲ کال په جون کې، د چین د لہسن سوداګرۍ حجم نږدې ۱۲،۵۷۷.۲۵ ټنه و.
د لہسن صنعت د وارداتو او صادراتو بازار وضعیت.
د لہسن صادرات د نړۍ د ټول صادراتو له ۸۰٪ څخه ډیر جوړوي، او د پورته تګ بدلون ښيي. چین په نړۍ کې د لہسن ترټولو مهم صادرونکی دی، چې نسبتا باثباته صادراتي بازار لري. د صادراتو په بازار کې د تقاضا وده نسبتا باثباته ده. د چین لہسن په عمده توګه سویل ختیځ آسیا، برازیل، منځني ختیځ، اروپا او متحده ایالاتو ته صادریږي، او د نړیوال بازار غوښتنه نسبتا باثباته ده. په ۲۰۲۲ کال کې، د چین د لہسن صادراتو کې شپږ غوره هیوادونه اندونیزیا، ویتنام، متحده ایالات، مالیزیا، فیلیپین او برازیل وو، چې صادرات یې د ټول صادراتو ۶۸٪ جوړوي.https://www.ll-foods.com/products/fruits-and-vegetables/garlic/
صادرات په عمده توګه لومړني محصولات دي. د چین د لہسن صادرات په عمده توګه د لومړني محصولاتو لکه تازه یا یخ شوي لہسن، وچ لہسن، سرکه لہسن، او مالګین شوي لہسن پر بنسټ دي. په ۲۰۱۸ کال کې، د تازه یا یخ شوي لہسن صادرات د ټولو صادراتو ۸۹.۲٪ برخه وه، پداسې حال کې چې د وچ لہسن صادرات ۱۰.۱٪ برخه وه.
په چین کې د لہسن د صادراتو د ځانګړو ډولونو له نظره، د ۲۰۲۱ کال په جنوري کې، د نورو تازه یا یخ شوي لہسن او د سرکې یا اسیتیک اسید سره جوړ شوي یا ساتل شوي لہسن صادراتو مقدار کې منفي زیاتوالی راغلی؛ د ۲۰۲۱ کال په فبروري کې، په چین کې د نورو تازه یا یخچال شوي لہسن صادراتو حجم ۴۴۲۹.۵ ټنه و، چې د کال په پرتله ۱۴۶.۲۱٪ زیاتوالی دی، او د صادراتو اندازه ۸.۴۷۷ ملیون امریکایي ډالر وه، چې د کال په پرتله ۱۲۹٪ زیاتوالی دی؛ په فبروري کې، د لہسن د نورو ډولونو صادراتو حجم په مثبت ډول زیات شو.
په ۲۰۲۰ کال کې د میاشتني صادراتو د حجم له نظره، د بهرنیو وباګانو د دوامداره خپریدو له امله، د لہسن په نړیوال بازار کې د عرضې او تقاضا توازن ګډوډ شوی، او د چین د لہسن صادراتو لپاره اضافي بازار ګټې رامینځته شوي دي. د جنوري څخه تر دسمبر پورې، د چین د لہسن صادراتو وضعیت ښه پاتې شو. د ۲۰۲۱ کال په پیل کې، د چین د لہسن صادراتو ښه حرکت وښود، د جنوري څخه تر فبروري پورې د صادراتو ټول حجم ۲۸۶،۲۰۰ ټنه و، چې د کال په پرتله ۲۶.۴۷٪ زیاتوالی ښيي.
چین په نړۍ کې تر ټولو لوی هیواد دی چې لہسن کري او صادروي. لہسن په چین کې یو له مهمو فصلونو څخه دی. لہسن او د هغې محصولات دودیز خوندور خواړه دي چې خلک یې خوښوي. په چین کې لہسن له ۲۰۰۰ کلونو څخه زیات وخت راهیسې کرل کیږي، نه یوازې د کښت اوږد تاریخ لري، بلکې د کښت لویه ساحه او لوړ حاصل هم لري. په ۲۰۲۱ کال کې، د چین د لہسن صادراتو حجم ۱.۸۸۷۵ ملیون ټنه و، چې په کال کې ۱۵.۴۵٪ کمښت لري؛ د لہسن صادراتي ارزښت ۱۹۹،۱۹۹.۲۹ ملیون امریکایی ډالر و، چې په کال کې ۱.۷٪ کمښت لري.
په چین کې، تازه لہسن په عمده توګه پلورل کیږي، د لہسن لږ ژور پروسس شوي محصولات او نسبتا ټیټ اقتصادي ګټې لري. د لہسن د پلور چینل په عمده توګه د لہسن په صادراتو تکیه کوي. په ۲۰۲۱ کال کې، اندونیزیا په چین کې د لہسن ترټولو لوی صادراتي حجم درلود، چې ۵۶۲،۷۲۴،۵۰۰ کیلوګرامه و.
په چین کې د ۲۰۲۳ کال د لہسن د تولید نوی فصل به د جون په میاشت کې پیل شي. د لہسن د کښت ساحې کمولو او خرابې هوا په څیر عواملو له امله، د تولید کمښت د عمومي بحث موضوع ګرځیدلې ده. اوس مهال، بازار عموما تمه لري چې د نوي لہسن بیه به لوړه شي، او په سړو خونو کې د لہسن بیه لوړیدل په نوي فصل کې د لہسن بیه لوړیدو محرک ځواک دی.
له خوا – د LLFOODS بازار موندنې څانګه
د پوسټ وخت: مارچ-۲۴-۲۰۲۳