Done yo montre ke pwodiksyon lay mondyal la te montre yon tandans kwasans ki estab soti 2014 rive 2020. Rive nan 2020, pwodiksyon lay mondyal la te rive nan 32 milyon tòn, yon ogmantasyon de 4.2% ane sou ane. An 2021, sifas plante lay nan Lachin te rive nan 10.13 milyon mu, yon diminisyon de 8.4% ane sou ane; pwodiksyon lay Lachin nan te rive nan 21.625 milyon tòn, yon diminisyon de 10% ane sou ane. Selon distribisyon pwodiksyon lay nan divès rejyon atravè mond lan, Lachin se rejyon ki gen pi gwo pwodiksyon lay nan mond lan. An 2019, pwodiksyon lay Lachin nan te klase premye nan mond lan ak 23.306 milyon tòn, ki reprezante 75.9% nan pwodiksyon mondyal la.
Selon enfòmasyon sou baz pwodiksyon estanda pou matyè premyè manje vèt nan Lachin ki pibliye pa Sant Devlopman Manje Vèt Lachin nan, gen 6 baz pwodiksyon estanda pou matyè premyè manje vèt (lay) nan Lachin, pami yo 5 se baz pwodiksyon endepandan pou lay, ak yon sifas plante total de 956,000 mu, epi 1 se yon baz pwodiksyon estanda pou plizyè rekòt tankou lay; Sis baz pwodiksyon estanda yo distribye nan kat pwovens, Jiangsu, Shandong, Sichuan, ak Xinjiang. Jiangsu gen pi gwo kantite baz pwodiksyon estanda pou lay, ak yon total de. Youn nan yo se yon baz pwodiksyon estanda pou divès rekòt, tankou lay.
Zòn plante lay yo lajman distribye nan peyi Lachin, men zòn plante a sitou konsantre nan pwovens Shandong, Henan, ak Jiangsu, ki reprezante plis pase 50% nan zòn total la. Zòn plante lay nan gwo pwovens pwodiktè yo tou relativman konsantre. Pi gwo zòn kiltivasyon lay nan peyi Lachin se nan pwovens Shandong, ak pi gwo volim ekspòtasyon lay an 2021 ki te 1,186,447,912 kg nan pwovens Shandong. An 2021, zòn plante lay nan pwovens Shandong te 3,948,800 mu, yon ogmantasyon de 68% sou menm peryòd ane a; Zòn plante lay nan pwovens Hebei te 570100 mu, yon ogmantasyon de 132% sou menm peryòd ane a; Zòn plante lay nan pwovens Henan te 2,811,200 mu, yon ogmantasyon de 68% sou menm peryòd ane a; Zòn plante nan pwovens Jiangsu te 1,689,700 mu, yon ogmantasyon de 17% sou menm peryòd ane a. Zòn plante lay yo lajman distribye nan Konte Jinxiang, Konte Lanling, Konte Guangrao, Konte Yongnian, Pwovens Hebei, Konte Qi, Pwovens Henan, Vil Dafeng, Pwovens Nò Jiangsu, Vil Pengzhou, Pwovens Sichuan, Prefekti Otonòm Dali Bai, Pwovens Yunnan, Xinjiang, ak lòt zòn ki pwodui lay.
Selon "Rapò sou rechèch pwofon sou mache endistri lay Lachin nan ak prediksyon estrateji envestisman 2022-2027" ki pibliye pa Ministè Agrikilti ak Zafè Riral yo.
Konte Jinxiang se yon vil popilè pou lay nan peyi Lachin, ak yon istwa plante lay depi anviwon 2000 ane. Zòn plante lay pandan tout ane a se 700,000 mu, ak yon pwodiksyon anyèl apeprè 800,000 tòn. Pwodwi lay yo ekspòte nan plis pase 160 peyi ak rejyon. Selon koulè po a, lay Jinxiang ka divize an lay blan ak lay mov. An 2021, zòn plante lay nan Konte Jinxiang, Pwovens Shandong te 551,600 mu, yon diminisyon 3.1% sou menm peryòd ane pase a; pwodiksyon lay nan Konte Jinxiang, Pwovens Shandong te 977,600 tòn, yon ogmantasyon 2.6% sou menm peryòd ane pase a.
Nan 9yèm semèn 2023 a (02.20-02.26), pri mwayèn nasyonal la an gwo pou lay te 6.8 Yuan/kg, yon bès 8.6% sou menm peryòd ane pase a ak 0.58% sou menm peryòd mwa a. Nan ane ki sot pase a, pri mwayèn nasyonal la an gwo pou lay te rive nan 7.43 Yuan/kg, epi pri ki pi ba a an gwo te 5.61 Yuan/kg. Depi 2017, pri lay nan tout peyi a ap bese, epi depi 2019, pri lay la montre yon tandans monte. Volim komès lay nan Lachin te wo an 2020; nan mwa jen 2022, volim komès lay nan Lachin te apeprè 12,577.25 tòn.
Sitiyasyon mache enpòtasyon ak ekspòtasyon endistri lay la.
Ekspòtasyon lay reprezante plis pase 80% nan total ekspòtasyon mondyal la, epi yo montre yon tandans ogmantasyon ki varye. Lachin se pi gwo ekspòtatè lay nan mond lan, ak yon mache ekspòtasyon relativman ki estab. Kwasans demann nan mache ekspòtasyon an relativman estab. Lay Lachin nan ekspòte sitou nan Sidès Lazi, Brezil, Mwayen Oryan, Ewòp ak Etazini, epi demann mache entènasyonal la relativman estab. An 2022, sis premye peyi yo nan ekspòtasyon lay Lachin nan se te Endonezi, Vyetnam, Etazini, Malezi, Filipin yo, ak Brezil, ak ekspòtasyon ki reprezante 68% nan total ekspòtasyon yo.https://www.ll-foods.com/products/fruits-and-vegetables/garlic/
Ekspòtasyon yo se sitou pwodui prensipal yo. Ekspòtasyon lay Lachin nan baze sitou sou pwodui prensipal tankou lay fre oswa frèt, lay sèk, lay vinèg, ak lay sale. An 2018, ekspòtasyon lay fre oswa frèt te reprezante 89.2% nan total ekspòtasyon yo, alòske ekspòtasyon lay sèk te reprezante 10.1%.
Nan pèspektiv kalite espesifik ekspòtasyon lay nan peyi Lachin, an janvye 2021, te gen yon ogmantasyon negatif nan kantite ekspòtasyon lòt lay fre oswa refwadi ak lay ki fèt oswa konsève ak vinèg oswa asid asetik; An fevriye 2021, volim ekspòtasyon lòt lay fre oswa refrijere nan peyi Lachin te 4429.5 tòn, yon ogmantasyon 146.21% sou menm peryòd ane a, epi kantite ekspòtasyon an te 8.477 milyon dola ameriken, yon ogmantasyon 129% sou menm peryòd ane a; An fevriye, volim ekspòtasyon lòt varyete lay yo te ogmante pozitivman.
Nan pèspektiv volim ekspòtasyon mansyèl an 2020, akòz pwopagasyon kontinyèl epidemi lòt bò dlo yo, balans ant òf ak demann nan mache entènasyonal lay la te deranje, epi yo te kreye plis avantaj sou mache a pou ekspòtasyon lay Lachin nan. Soti janvye rive desanm, sitiyasyon ekspòtasyon lay Lachin nan te rete bon. Nan kòmansman 2021, ekspòtasyon lay Lachin nan te montre yon bon momantòm, ak yon volim ekspòtasyon total de 286,200 tòn soti janvye rive fevriye, yon ogmantasyon de 26.47% sou menm peryòd ane pase a.
Lachin se pi gwo peyi nan mond lan ki kiltive epi ekspòte lay. Lay se youn nan varyete rekòt enpòtan nan Lachin. Lay ak pwodwi li yo se manje tradisyonèl ke moun yo renmen. Yo kiltive lay pou plis pase 2000 ane nan Lachin, pa sèlman ak yon long istwa kiltivasyon, men tou ak yon gwo zòn kiltivasyon ak gwo sede. An 2021, volim ekspòtasyon lay Lachin nan te 1.8875 milyon tòn, yon diminisyon 15.45% sou menm peryòd ane pase a; valè ekspòtasyon lay la te 199,199.29 milyon dola ameriken, yon diminisyon 1.7% sou menm peryòd ane pase a.
Nan Lachin, se sitou lay fre yo vann, ak kèk pwodwi lay ki trete anpil epi benefis ekonomik relativman ba. Chanèl lavant lay la depann sitou sou ekspòtasyon lay. An 2021, Endonezi te gen pi gwo volim ekspòtasyon lay nan Lachin, ak 562,724,500 kilogram.
Nouvo rekòt lay sezon an nan Lachin an 2023 ap kòmanse an jen. Akòz faktè tankou rediksyon nan zòn plante lay ak move tan, rediksyon nan pwodiksyon an vin tounen yon sijè diskisyon jeneral. Kounye a, mache a jeneralman prevwa pri nouvo lay la ap monte, epi ogmantasyon pri lay nan depo frèt la se fòs motè ogmantasyon pri lay nan nouvo sezon an.
Soti nan – Depatman Maketing LLFOODS
Dat piblikasyon: 24 Mas 2023