O faʻamaumauga o loʻo faʻaalia ai o le gaosiga o le kalaka i le lalolagi na faʻaalia ai le faʻatupulaia o le tuputupu aʻe mai le 2014 i le 2020. E oʻo atu i le 2020, o le gaosiga o kaliki i le lalolagi e 32 miliona tone, o se faʻaopoopoga o le 4.2% i lea tausaga ma lea tausaga. I le 2021, o le vaega e totō ai kalaka a Saina e 10.13 miliona mu, o le fa'aititia o le 8.4% i lea tausaga ma lea tausaga; O le gaosiga o kaliki a Saina e 21.625 miliona tone, o le fa'aitiitia o le 10% i lea tausaga ma lea tausaga. E tusa ai ma le tufatufaina atu o le gaosiga o kalaka i itulagi eseese i le salafa o le lalolagi, o Saina o le itulagi e sili ona maualuga le gaosiga o garlic i le lalolagi. I le 2019, o le gaosiga o kaliki a Saina na tulaga muamua i le lalolagi ma le 23.306 miliona tone, e tusa ma le 75.9% o le gaosiga o le lalolagi.
E tusa ai ma le faʻamatalaga i luga o faʻavae faʻavae gaosiga mo meaʻai lanu meamata i Saina na tuʻuina mai e le China Green Food Development Center, o loʻo i ai 6 tulaga faʻavae gaosiga mo meaʻai lanu meamata (kaliki) i Saina, lea o le 5 o loʻo tuʻufaʻatasia faʻavae gaosiga mo le garlic, faʻatasi ai ma le aofaʻi o le totōina o le 956,000 mu, ma le 1 o se faʻavae faʻavae gaosiga mo le tele o fualaʻau e aofia ai le kalaka; E ono faʻavae gaosiga faʻapitoa e tufatufaina atu i itumalo e fa, Jiangsu, Shandong, Sichuan, ma Xinjiang. O Jiangsu o loʻo i ai le numera sili ona tele o faʻavae gaosiga faʻasalalau mo le kalaka, ma le aofaʻi e lua. O se tasi oi latou o se faʻavae faʻavae gaosiga mo fualaʻau eseese, e aofia ai le kalaka.
O nofoaga e totōina ai le garlic e faʻasalalau lautele i Saina, ae o le nofoaga e totō ai e tele lava ina faʻatumauina i itumalo o Shandong, Henan, ma Jiangsu, e sili atu i le 50% o le aofaʻi atoa. O nofoaga e totō ai kalaka i itumalo tetele o lo'o fa'atupuina o lo'o fa'atumauina fo'i. O le vaega tele o le fa'ato'aga o le kalaka i Saina o lo'o i le Itumalo o Shandong, ma le tele o le fa'atauina atu o kalaka i le 2021 o le 1,186,447,912 kilokalama i le Itumalo o Shandong. I le 2021, o le vaega e totō ai kalaka i le Itumalo o Shandong e 3,948,800 mu, o le fa'atuputeleina o le 68% i lea tausaga ma lea tausaga; O le nofoaga e totō ai kaliki i le Itumalo o Hebei o le 570100 mu, o le faʻaopoopoga o le 132% i lea tausaga ma lea tausaga; O le nofoaga e totō ai kaliki i le Itumalo o Henan e 2,811,200 mu, o se siitaga i lea tausaga ma lea tausaga e 68%; O le nofoaga e totō ai i le Itumalo o Jiangsu o le 1,689,700 mu, o le faʻaopoopoga o le 17% i lea tausaga ma lea tausaga. O loʻo faʻasalalau lautele nofoaga o loʻo totoina ai le garlic i le Jinxiang County, Lanling County, Guangrao County, Yongnian County, Hebei Province, Qi County, Henan Province, Dafeng City, North Jiangsu Province, Pengzhou City, Sichuan Province, Dali Bai Autonomous Prefecture, Yunnan Province, Xinjiang, ma isi vaega e gaosia ai kaliki.
E tusa ai ma le "2022-2027 China Garlic Industry Market Deep Research and Investment Strategy Prediction Report" na tuʻuina atu e le Matagaluega o Faʻatoʻaga ma Faʻalapotopotoga i Nuʻu.
O le Itumalo o Jinxiang o se nu'u ta'uta'ua o le garlic i Saina, ma se tala'aga o le totōina o kaliki mo le tusa ma le 2000 tausaga. Ole vaega ole kalaka e totōina ile tausaga atoa e 700,000 mu, fa'atasi ai ma le fua fa'aletausaga e tusa ma le 800,000 tone. O oloa garlic e auina atu i fafo i le silia ma le 160 atunuu ma itulagi. E tusa ai ma le lanu paʻu, e mafai ona vaevaeina Jinxiang garlic i le paʻepaʻe ma le lanu viole. I le 2021, o le nofoaga e totō ai kalaka i le Itumalo o Jinxiang, le Itumalo o Shandong o le 551,600 mu, o le fa'aitiitia o le 3.1% i lea tausaga ma lea tausaga; O le gaosiga o garlic i le Itumalo o Jinxiang, o le Itumalo o Shandong o le 977,600 tone, o le siʻitia o le 2.6% i lea tausaga ma lea tausaga.
I le vaiaso lona 9 o le 2023 (02.20-02.26), o le tau fa'atau oloa siisii a le atunu'u e 6.8 yuan/kg, i lalo ole 8.6% i lea tausaga ma lea tausaga ma le 0.58% masina i lea masina. I le tausaga ua tuanaʻi, na oʻo atu le tau aofaʻi atoa o le kalaka i le 7.43 yuan / kg, ma le tau faʻatau oloa sili ona maualalo o le 5.61 yuan / kg. Talu mai le 2017, ua faʻaitiitia le tau o le kalaka i le atunuʻu atoa, ma talu mai le 2019, o le tau o le garlic ua faʻaalia ai le agai i luga. Ole aofa'i o fefa'ataua'iga kaliki a Saina e maualuga ile 2020; Ia Iuni 2022, o le aofa'i o fefa'ataua'iga kalaka a Saina e tusa ma le 12,577.25 tone.
Tulaga o maketi faaulufale mai ma auina atu i fafo ole alamanuia kalaka.
E silia ma le 80% o le aofa'i o le lalolagi e fa'atau atu ai le kalaka, ma o lo'o fa'aalia ai le fesuisuia'i o le aga'i i luga. O Saina o le fa'atau oloa sili ona taua o le kalaka i le lalolagi, fa'atasi ai ma se maketi fa'atau atu i fafo. O le tuputupu aʻe o manaʻoga i maketi faʻatau atu e fai si mautu. Ole garlic a Saina e tele lava ina auina atu i fafo i Asia i Sautesasae, Pasila, Sasaʻe Tutotonu, Europa ma le Iunaite Setete, ma o manaoga maketi faavaomalo e matua mautu. I le 2022, o atunuu pito i luga e ono i fafo atu o kalaka a Saina o Initonesia, Vietnam, Amerika, Meleisia, Filipaina, ma Pasila, ma o oloa auina atu i fafo e tusa ma le 68% o le aofaʻi o oloa auina atu i fafo.https://www.ll-foods.com/products/fruits-and-vegetables/garlic/
O oloa auina atu i fafo o le tele o oloa muamua. O le fa'atauina atu e Saina o le kalaka e fa'atatau i oloa muamua e pei o le kalaka fou pe malulu, kaliki mamago, kaliki vineka, ma le kaliki masima. I le 2018, e 89.2% le aofa'i o oloa auina atu i fafo, ae o le kalaka mamago na auina atu i fafo e 10.1%.
Mai le va'aiga o ituaiga ma'oti o le kalaka e auina atu i fafo i Saina, ia Ianuari 2021, sa i ai se fa'aopoopoga le lelei i le aofa'i o le fa'atau atu o isi kalaka fou pe malulu ma kalaka na faia pe fa'asaoina i le vineka po'o le acetic acid; Ia Fepuari 2021, o le aofaʻi o oloa auina atu i fafo o isi kaliki fou poʻo le pusaaisa i Saina o le 4429.5 tone, o le siʻitia i lea tausaga ma lea tausaga o le 146.21%, ma le aofaʻi o le auina atu i fafo o le 8.477 miliona tala Amerika, o le siʻitia i lea tausaga ma lea tausaga o le 129%; Ia Fepuari, o le tele o oloa auina atu i fafo o isi ituaiga o kalaka na siitia lelei.
Mai le vaaiga o le aofaʻi o le auina atu i fafo i masina taʻitasi i le 2020, ona o le faʻaauau pea o faʻamaʻi faʻamaʻi i fafo, o le sapalai ma le manaʻoga paleni i le maketi faava o malo kaliki ua faʻalavelaveina, ma ua faʻatupuina faʻamanuiaga faʻaopoopo maketi mo le faʻatau atu o kalaka a Saina. Mai ia Ianuari ia Tesema, na tumau pea le tulaga lelei o le auina atu i fafo o kalaka a Saina. I le amataga o le 2021, na faʻaalia ai le malosi o le faʻatau atu o kalaka a Saina, faʻatasi ai ma le aofaʻi o oloa auina atu i fafo o le 286,200 tone mai ia Ianuari ia Fepuari, o se siʻitaga i lea tausaga ma lea tausaga e 26.47%.
O Saina o le atunuu pito tele i le lalolagi o loʻo totoina ma faʻatau atu le kalaka. O le kalaka o se tasi lea o ituaiga fa'ato'aga taua i Saina. O le kalaka ma ana mea'ai o mea'ai ia e fa'afiafia ai tagata. Garlic ua faʻatoʻaina mo le sili atu i le 2000 tausaga i Saina, e le gata i le umi o le talaʻaga o le faʻatoʻaga, ae faʻapea foʻi ma le tele o faʻatoʻaga ma le maualuga o fua. I le 2021, o le aofaʻi o le kalaka o Saina e auina atu i fafo e 1.8875 miliona tone, o le faʻaititia o le 15.45% i lea tausaga ma lea tausaga; O le tau o le kalaka e auina atu i fafo e 199,199.29 miliona tala Amerika, o le pa'u i lea tausaga ma lea tausaga e 1.7%.
I Saina, e tele lava ina fa'atau atu le kalaka fou, e itiiti ni mea e gaosia ai kaliki ma fa'atauga maualalo. Ole auala ole fa'atauga ole kalaka e fa'alagolago tele ile fa'atauina atu ole kalaka. I le 2021, na maua ai e Initonesia le tele o le kalaka e auina atu i fafo i Saina, ma le 562,724,500 kilokalama.
O le vaitau fou o le gaosiga o kalaka i Saina i le 2023 o le a amata ia Iuni. A'afia i mea taua e pei o le fa'aitiitia o le totōina o le kalaka ma le leaga o le tau, o le fa'aitiitia o le gaosiga ua avea ma autu o talanoaga lautele. I le taimi nei, e masani ona faʻamoemoe le maketi o le tau o le kalaka fou e siitia, ma o le siʻitia o tau o le kalaka i le malulu malulu o le malosi lea mo le siʻitia o tau o le kalaka i le vaitau fou.
Mai – LLFOODS Maketi Matagaluega
Taimi meli: Mati-24-2023