سانلىق مەلۇماتلاردىن قارىغاندا، دۇنيا مىقياسىدا سامساق ئىشلەپچىقىرىش مىقدارى 2014-يىلدىن 2020-يىلغىچە مۇقىم ئېشىش يۈزلىنىشىنى كۆرسەتكەن. 2020-يىلغا كەلگەندە، دۇنيا مىقياسىدا سامساق ئىشلەپچىقىرىش مىقدارى 32 مىليون توننىغا يېتىپ، يىللىق ئېشىش نىسبىتى %4.2 ئاشقان. 2021-يىلى، جۇڭگونىڭ سامساق تېرىش كۆلىمى 10 مىليون 130 مىڭ موغا يېتىپ، يىللىق ئېشىش نىسبىتى %8.4 تۆۋەنلىگەن؛ جۇڭگونىڭ سامساق ئىشلەپچىقىرىش مىقدارى 21 مىليون 625 مىڭ توننا بولۇپ، يىللىق ئېشىش نىسبىتى %10 تۆۋەنلىگەن. دۇنيانىڭ ھەرقايسى رايونلىرىدىكى سامساق ئىشلەپچىقىرىش مىقدارىنىڭ تارقىلىشىغا قارىغاندا، جۇڭگو دۇنيادىكى ئەڭ يۇقىرى سامساق ئىشلەپچىقىرىش رايونى. 2019-يىلى، جۇڭگونىڭ سامساق ئىشلەپچىقىرىش مىقدارى 23 مىليون 306 مىڭ توننىغا يېتىپ، دۇنيا ئىشلەپچىقىرىش مىقدارىنىڭ %75.9 نى ئىگىلىگەن.
جۇڭگو يېشىل يېمەكلىك تەرەققىيات مەركىزى ئېلان قىلغان جۇڭگودىكى يېشىل يېمەكلىك خام ئەشياسىنىڭ ئۆلچەملەشتۈرۈلگەن ئىشلەپچىقىرىش بازىسى توغرىسىدىكى ئۇچۇرلارغا قارىغاندا، جۇڭگودا يېشىل يېمەكلىك خام ئەشياسى (سامساق) ئۈچۈن ئۆلچەملەشتۈرۈلگەن 6 ئىشلەپچىقىرىش بازىسى بار، بۇنىڭ ئىچىدە 5 سامساق مۇستەقىل ئىشلەپچىقىرىش بازىسى بولۇپ، ئومۇمىي تېرىلىش كۆلىمى 956 مىڭ مو، 1 سامساق قاتارلىق كۆپ خىل زىرائەتلەرنى ئۆلچەملەشتۈرۈلگەن ئىشلەپچىقىرىش بازىسى؛ جياڭسۇ، شەندۇڭ، سىچۈەن ۋە شىنجاڭ قاتارلىق تۆت ئۆلكىگە تارقالغان ئالتە ئۆلچەملەشتۈرۈلگەن ئىشلەپچىقىرىش بازىسى بار. جياڭسۇدا سامساق ئۈچۈن ئۆلچەملەشتۈرۈلگەن ئىشلەپچىقىرىش بازىسى ئەڭ كۆپ بولۇپ، جەمئىي ئىككىسى بار. ئۇلارنىڭ بىرى سامساق قاتارلىق ھەر خىل زىرائەتلەرنى ئۆلچەملەشتۈرۈلگەن ئىشلەپچىقىرىش بازىسى.
سامساق تېرىلىدىغان رايونلار جۇڭگودا كەڭ تارقالغان، ئەمما تېرىلىدىغان رايونلار ئاساسلىقى شەندۇڭ، خېنەن ۋە جياڭسۇ ئۆلكىلىرىگە مەركەزلەشكەن بولۇپ، ئومۇمىي كۆلەمنىڭ %50 تىن كۆپرەكىنى ئىگىلەيدۇ. ئاساسلىق ئىشلەپچىقارغۇچى ئۆلكىلەردىكى سامساق تېرىلىدىغان رايونلارمۇ نىسبەتەن مەركەزلەشكەن. جۇڭگودىكى ئەڭ چوڭ سامساق تېرىلىدىغان رايونلار شەندۇڭ ئۆلكىسىدە بولۇپ، 2021-يىلى ئەڭ كۆپ ئېكسپورت قىلىنغان سامساق مىقدارى شەندۇڭ ئۆلكىسىدە 1 مىليون 186 مىڭ 447 مىڭ 912 كىلوگرامغا يەتكەن. 2021-يىلى، شەندۇڭ ئۆلكىسىدە سامساق تېرىلىدىغان كۆلەم 3 مىليون 948 مىڭ 800 مو بولۇپ، يىللىق ئېشىش نىسبىتى %68؛ خېبېي ئۆلكىسىدە سامساق تېرىلىدىغان كۆلەم 570 مىڭ 100 مو بولۇپ، يىللىق ئېشىش نىسبىتى %132؛ خېنەن ئۆلكىسىدە سامساق تېرىلىدىغان كۆلەم 2 مىليون 811 مىڭ 200 مو بولۇپ، يىللىق ئېشىش نىسبىتى %68؛ جياڭسۇ ئۆلكىسىدە تېرىلىدىغان كۆلەم 1 مىليون 689 مىڭ 700 مو بولۇپ، يىللىق ئېشىش نىسبىتى %17. سامساق تېرىش رايونلىرى جىنشياڭ ناھىيىسى، لەنلىڭ ناھىيىسى، گۇاڭراۋ ناھىيىسى، خېبېي ئۆلكىسىنىڭ يۇڭنيەن ناھىيىسى، خېنەن ئۆلكىسىنىڭ چى ناھىيىسى، شىمالىي جياڭسۇ ئۆلكىسىنىڭ دافېڭ شەھىرى، سىچۈەن ئۆلكىسىنىڭ پېڭجۇ شەھىرى، يۈننەن ئۆلكىسىنىڭ دالى باي ئاپتونوم ئوبلاستى، شىنجاڭ قاتارلىق سامساق ئىشلەپچىقىرىدىغان رايونلارغا كەڭ تارقالغان.
يېزا ئىگىلىكى ۋە يېزا ئىشلىرى مىنىستىرلىقى ئېلان قىلغان «2022-2027-يىللىرىدىكى جۇڭگو سامساق كەسپى بازىرىنى چوڭقۇر تەتقىق قىلىش ۋە مەبلەغ سېلىش ئىستراتېگىيىسىنى مۆلچەرلەش دوكلاتى» غا ئاساسلانغاندا.
جىنشياڭ ناھىيىسى جۇڭگودىكى داڭلىق سامساق ماكانى بولۇپ، تەخمىنەن 2000 يىللىق سامساق تېرىش تارىخىغا ئىگە. يىل بويى تېرىلغان سامساق كۆلىمى 700 مىڭ مو بولۇپ، يىللىق مەھسۇلات مىقدارى تەخمىنەن 800 مىڭ توننا. سامساق مەھسۇلاتلىرى 160 تىن ئارتۇق دۆلەت ۋە رايونغا ئېكسپورت قىلىنىدۇ. پوستىنىڭ رەڭگىگە ئاساسەن، جىنشياڭ سامسىقىنى ئاق سامساق ۋە بىنەپشە سامساق دەپ ئايرىغىلى بولىدۇ. 2021-يىلى، شەندۇڭ ئۆلكىسىنىڭ جىنشياڭ ناھىيىسىدىكى سامساق تېرىش كۆلىمى 551 مىڭ 600 مو بولۇپ، يىللىق نىسبىتى %3.1 تۆۋەنلىگەن؛ شەندۇڭ ئۆلكىسىنىڭ جىنشياڭ ناھىيىسىدىكى سامساق ئىشلەپچىقىرىش مىقدارى 977 مىڭ 600 توننا بولۇپ، يىللىق نىسبىتى %2.6 ئاشقان.
2023-يىلىنىڭ 9-ھەپتىسىدە (2020-يىلى 2-ئاينىڭ 2-كۈنىدىن 26-كۈنىگىچە)، پۈتۈن مەملىكەتتىكى سامساقنىڭ ئوتتۇرىچە توپ سېتىش باھاسى 6.8 يۈەن/كىلوگرام بولۇپ، ئۆتكەن يىلنىڭ ئوخشاش مەزگىلىگە سېلىشتۇرغاندا %8.6، ئايلىق نىسبىتى %0.58 تۆۋەنلىگەن. ئۆتكەن بىر يىلدا، پۈتۈن مەملىكەتتىكى سامساقنىڭ ئوتتۇرىچە توپ سېتىش باھاسى 7.43 يۈەن/كىلوگرامغا يەتكەن، ئەڭ تۆۋەن توپ سېتىش باھاسى 5.61 يۈەن/كىلوگرام بولغان. 2017-يىلدىن بۇيان، پۈتۈن مەملىكەتتىكى سامساقنىڭ باھاسى تۆۋەنلەۋاتىدۇ، 2019-يىلدىن بۇيان، سامساقنىڭ باھاسى ئۆرلەش يۈزلىنىشىنى كۆرسەتتى. جۇڭگونىڭ سامساق سودا مىقدارى 2020-يىلى يۇقىرى بولدى؛ 2022-يىلى 6-ئايدا، جۇڭگونىڭ سامساق سودا مىقدارى تەخمىنەن 12577.25 توننا بولغان.
سامساق سانائىتىنىڭ ئىمپورت ۋە ئېكسپورت بازىرىنىڭ ئەھۋالى.
سامساق ئېكسپورتى دۇنيا ئومۇمىي مىقدارىنىڭ %80 تىن كۆپرەكىنى ئىگىلەيدۇ، ھەمدە ئۆرلەش يۈزلىنىشىدە تەۋرىنىش كۆرۈلىدۇ. جۇڭگو دۇنيادىكى ئەڭ مۇھىم سامساق ئېكسپورت قىلغۇچى دۆلەت بولۇپ، ئېكسپورت بازىرى نىسبەتەن مۇقىم. ئېكسپورت بازىرىدىكى ئېھتىياجنىڭ ئېشىشى نىسبەتەن مۇقىم. جۇڭگونىڭ سامساقلىرى ئاساسلىقى شەرقىي جەنۇبىي ئاسىيا، بىرازىلىيە، ئوتتۇرا شەرق، ياۋروپا ۋە ئامېرىكىغا ئېكسپورت قىلىنىدۇ، خەلقئارا بازار ئېھتىياجى نىسبەتەن مۇقىم. 2022-يىلى، جۇڭگونىڭ سامساق ئېكسپورتىدىكى ئالدىنقى ئالتە دۆلەت ئىندونېزىيە، ۋېيتنام، ئامېرىكا، مالايسىيا، فىلىپپىن ۋە بىرازىلىيە بولۇپ، ئېكسپورت ئومۇمىي ئېكسپورتنىڭ %68 نى ئىگىلىگەن.https://www.ll-foods.com/products/fruits-and-vegetables/garlic/
ئېكسپورت ئاساسلىقى دەسلەپكى مەھسۇلاتلار. جۇڭگونىڭ سامساق ئېكسپورتى ئاساسلىقى يېڭى ياكى سوۋۇتۇلغان سامساق، قۇرۇق سامساق، ئاچچىقسۇ قوشۇلغان سامساق ۋە تۇزلانغان سامساق قاتارلىق دەسلەپكى مەھسۇلاتلارغا ئاساسلىنىدۇ. 2018-يىلى، يېڭى ياكى سوۋۇتۇلغان سامساق ئېكسپورتى ئومۇمىي ئېكسپورتنىڭ %89.2 نى، قۇرۇق سامساق ئېكسپورتى بولسا %10.1 نى ئىگىلىگەن.
جۇڭگودىكى سامساق ئېكسپورتىنىڭ كونكرېت تۈرلىرى نۇقتىسىدىن قارىغاندا، 2021-يىلى يانۋاردا، باشقا يېڭى ياكى سوۋۇتۇلغان سامساق ۋە سىركە ياكى ئاتسېتاتىك كىسلاتا بىلەن ياسالغان ياكى ساقلانغان سامساقنىڭ ئېكسپورت مىقدارىدا مەنپىي ئېشىش كۆرۈلگەن؛ 2021-يىلى فېۋرالدا، جۇڭگودىكى باشقا يېڭى ياكى توڭلاتقۇدا ساقلانغان سامساقنىڭ ئېكسپورت مىقدارى 4429.5 توننا بولۇپ، يىللىق ئېشىش نىسبىتى %146.21، ئېكسپورت سوممىسى 8 مىليون 477 مىڭ ئامېرىكا دوللىرى بولۇپ، يىللىق ئېشىش نىسبىتى %129 بولغان؛ فېۋرالدا، باشقا سامساق تۈرلىرىنىڭ ئېكسپورت مىقدارى ئاكتىپ ئاشقان.
2020-يىلدىكى ئايلىق ئېكسپورت مىقدارى نۇقتىسىدىن قارىغاندا، چەتئەللەردە يۇقۇملۇق كېسەللىكلەرنىڭ ئۈزلۈكسىز تارقىلىشى سەۋەبىدىن، خەلقئارا سامساق بازىرىدىكى تەمىنلەش ۋە ئېھتىياج تەڭپۇڭلۇقى بۇزۇلدى، ھەمدە جۇڭگونىڭ سامساق ئېكسپورتى ئۈچۈن قوشۇمچە بازار ئەۋزەللىكلىرى يارىتىلدى. يانۋاردىن دېكابىرغىچە، جۇڭگونىڭ سامساق ئېكسپورت ئەھۋالى ياخشى بولدى. 2021-يىلىنىڭ بېشىدا، جۇڭگونىڭ سامساق ئېكسپورتى ياخشى تەرەققىيات ۋەزىيىتىنى كۆرسەتتى، يانۋاردىن فېۋرالغىچە ئومۇمىي ئېكسپورت مىقدارى 286 مىڭ 200 توننىغا يەتتى، بۇ يىللىق ئېشىش نىسبىتى %26.47 بولدى.
جۇڭگو دۇنيادىكى سامساق ئۆستۈرىدىغان ۋە ئېكسپورت قىلىدىغان ئەڭ چوڭ دۆلەت. سامساق جۇڭگودىكى مۇھىم زىرائەت تۈرلىرىنىڭ بىرى. سامساق ۋە ئۇنىڭدىن ياسالغان مەھسۇلاتلار خەلقنىڭ ياقتۇرىدىغان ئەنئەنىۋى تەملىك يېمەكلىكلەر. سامساق جۇڭگودا 2000 يىلدىن ئارتۇق ۋاقىتتىن بۇيان ئۆستۈرۈلۈپ كېلىۋاتىدۇ، ئۇ پەقەت ئۇزۇن تارىخقا ئىگە بولۇپلا قالماي، يەنە كەڭ كۆلەملىك تېرىلغۇ كۆلىمى ۋە يۇقىرى ھوسۇللۇق بىلەنمۇ تەمىنلىنىدۇ. 2021-يىلى، جۇڭگونىڭ سامساق ئېكسپورت مىقدارى 1 مىليون 887 مىڭ 500 توننىغا يېتىپ، يىللىق %15.45 تۆۋەنلىگەن؛ سامساق ئېكسپورت قىممىتى 199 مىليارد 199 مىليون 290 مىڭ ئامېرىكا دوللىرى بولۇپ، يىللىق %1.7 تۆۋەنلىگەن.
جۇڭگودا، يېڭى سامساق ئاساسلىقى سېتىلىدۇ، چوڭقۇر پىششىقلاپ ئىشلەنگەن سامساق مەھسۇلاتلىرى ئاز، ئىقتىسادىي پايدىسى نىسبەتەن تۆۋەن. سامساقنىڭ سېتىش يولى ئاساسلىقى سامساق ئېكسپورتىغا تايىنىدۇ. 2021-يىلى، ئىندونېزىيە جۇڭگودا ئەڭ كۆپ سامساق ئېكسپورت مىقدارىغا ئىگە بولۇپ، 562 مىليون 724 مىڭ 500 كىلوگرامغا يەتتى.
2023-يىلى جۇڭگودا يېڭى پەسىللىك سامساق ئىشلەپچىقىرىش ئىيۇندا باشلىنىدۇ. سامساق تېرىش كۆلىمىنىڭ ئازىيىشى ۋە ناچار ھاۋارايى قاتارلىق ئامىللارنىڭ تەسىرىدە، ئىشلەپچىقىرىش مىقدارىنىڭ ئازىيىشى ئادەتتىكى مۇھاكىمە تېمىسىغا ئايلاندى. ھازىر بازار ئادەتتە يېڭى سامساق باھاسىنىڭ ئۆرلىشىنى مۆلچەرلەۋاتىدۇ، سوغۇق ساقلاش ئورنىدىكى سامساق باھاسىنىڭ ئۆرلىشى يېڭى پەسىلدە سامساق باھاسىنىڭ ئۆرلىشىنىڭ ھەرىكەتلەندۈرگۈچ كۈچى.
LLFOODS بازار ئېچىش بۆلۈمىدىن
ئېلان قىلىنغان ۋاقىت: 2023-يىلى 3-ئاينىڭ 24-كۈنى