၂၀၁၄ ခုနှစ်မှ ၂၀၂၀ ခုနှစ်အတွင်း ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ကြက်သွန်ဖြူထုတ်လုပ်မှုသည် တည်ငြိမ်သော တိုးတက်မှုလမ်းကြောင်းကို ပြသနေကြောင်း အချက်အလက်များက ပြသနေသည်။ ၂၀၂၀ ခုနှစ်အရောက်တွင် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ကြက်သွန်ဖြူထုတ်လုပ်မှုသည် တန်ချိန် ၃၂ သန်းရှိပြီး ယခင်နှစ်ထက် ၄.၂% တိုးလာခဲ့သည်။ ၂၀၂၁ ခုနှစ်တွင် တရုတ်နိုင်ငံ၏ ကြက်သွန်ဖြူစိုက်ပျိုးဧရိယာမှာ ၁၀.၁၃ သန်း မူရှိပြီး ယခင်နှစ်ထက် ၈.၄% ကျဆင်းခဲ့သည်။ တရုတ်နိုင်ငံ၏ ကြက်သွန်ဖြူထုတ်လုပ်မှုမှာ တန်ချိန် ၂၁.၆၂၅ သန်းရှိပြီး ယခင်နှစ်ထက် ၁၀% ကျဆင်းခဲ့သည်။ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ ဒေသအမျိုးမျိုးတွင် ကြက်သွန်ဖြူထုတ်လုပ်မှု ဖြန့်ဖြူးမှုအရ တရုတ်နိုင်ငံသည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် ကြက်သွန်ဖြူထုတ်လုပ်မှု အများဆုံးဒေသဖြစ်သည်။ ၂၀၁၉ ခုနှစ်တွင် တရုတ်နိုင်ငံ၏ ကြက်သွန်ဖြူထုတ်လုပ်မှုသည် တန်ချိန် ၂၃.၃၀၆ သန်းဖြင့် ကမ္ဘာပေါ်တွင် ပထမနေရာတွင် ရပ်တည်ခဲ့ပြီး ကမ္ဘာ့ထုတ်လုပ်မှု၏ ၇၅.၉% ရှိသည်။
တရုတ်နိုင်ငံရှိ စိမ်းလန်းသော အစားအစာ ကုန်ကြမ်းများအတွက် စံသတ်မှတ်ထားသော ထုတ်လုပ်မှု အခြေခံများဆိုင်ရာ တရုတ်စိမ်းလန်းသော အစားအစာ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးစင်တာမှ ထုတ်ပြန်သော အချက်အလက်များအရ တရုတ်နိုင်ငံတွင် စိမ်းလန်းသော အစားအစာ ကုန်ကြမ်းများ (ကြက်သွန်ဖြူ) အတွက် စံသတ်မှတ်ထားသော ထုတ်လုပ်မှု အခြေခံ ၆ ခုရှိပြီး ၎င်းတို့အနက် ၅ ခုမှာ ကြက်သွန်ဖြူအတွက် လွတ်လပ်သော ထုတ်လုပ်မှု အခြေခံများဖြစ်ပြီး စုစုပေါင်း စိုက်ပျိုးဧရိယာ ၉၅၆,၀၀၀ မူရှိပြီး ၁ ခုမှာ ကြက်သွန်ဖြူအပါအဝင် သီးနှံမျိုးစုံအတွက် စံသတ်မှတ်ထားသော ထုတ်လုပ်မှု အခြေခံတစ်ခုဖြစ်သည်။ စံသတ်မှတ်ထားသော ထုတ်လုပ်မှု အခြေခံ ၆ ခုကို ကျန်းစု၊ ရှန်ဒေါင်း၊ စီချွမ်နှင့် ရှင်းကျန်းပြည်နယ် စသည့် ပြည်နယ်လေးခုတွင် ဖြန့်ဝေထားသည်။ ကျန်းစုတွင် ကြက်သွန်ဖြူအတွက် စံသတ်မှတ်ထားသော ထုတ်လုပ်မှု အခြေခံ အများဆုံးရှိပြီး စုစုပေါင်း နှစ်ခုရှိသည်။ ၎င်းတို့အနက် တစ်ခုမှာ ကြက်သွန်ဖြူအပါအဝင် သီးနှံအမျိုးမျိုးအတွက် စံသတ်မှတ်ထားသော ထုတ်လုပ်မှု အခြေခံတစ်ခုဖြစ်သည်။
တရုတ်နိုင်ငံတွင် ကြက်သွန်ဖြူစိုက်ပျိုးသည့်နေရာများ ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် ပျံ့နှံ့နေသော်လည်း စိုက်ပျိုးသည့်နေရာသည် ရှန်ဒေါင်း၊ ဟီနန်နှင့် ကျန်းစုပြည်နယ်များတွင် အဓိကအားဖြင့် စုစည်းတည်ရှိပြီး စုစုပေါင်းဧရိယာ၏ ၅၀% ကျော်ရှိသည်။ အဓိက ကြက်သွန်ဖြူစိုက်ပျိုးသည့်နေရာများသည်လည်း အတော်လေး စုစည်းတည်ရှိသည်။ တရုတ်နိုင်ငံတွင် ကြက်သွန်ဖြူစိုက်ပျိုးမှု အများဆုံးဧရိယာမှာ ရှန်ဒေါင်းပြည်နယ်ဖြစ်ပြီး ၂၀၂၁ ခုနှစ်တွင် ကြက်သွန်ဖြူအများဆုံးတင်ပို့သည့်ပမာဏမှာ ရှန်ဒေါင်းပြည်နယ်တွင် ၁,၁၈၆,၄၄၇,၉၁၂ ကီလိုဂရမ်ဖြစ်သည်။ ၂၀၂၁ ခုနှစ်တွင် ရှန်ဒေါင်းပြည်နယ်ရှိ ကြက်သွန်ဖြူစိုက်ပျိုးသည့်ဧရိယာမှာ ၃,၉၄၈,၈၀၀ မြူဖြစ်ပြီး နှစ်အလိုက် ၆၈% တိုးလာသည်။ ဟီဘေးပြည်နယ်ရှိ ကြက်သွန်ဖြူစိုက်ပျိုးသည့်ဧရိယာမှာ ၅၇၀၁၀၀ မြူဖြစ်ပြီး နှစ်အလိုက် ၁၃၂% တိုးလာသည်။ ဟီနန်ပြည်နယ်ရှိ ကြက်သွန်ဖြူစိုက်ပျိုးသည့်ဧရိယာမှာ ၂,၈၁၁,၂၀၀ မြူဖြစ်ပြီး နှစ်အလိုက် ၆၈% တိုးလာသည်။ ကျန်းစုပြည်နယ်ရှိ စိုက်ပျိုးသည့်ဧရိယာမှာ ၁,၆၈၉,၇၀၀ မြူဖြစ်ပြီး နှစ်အလိုက် ၁၇% တိုးလာသည်။ ကြက်သွန်ဖြူစိုက်ပျိုးသည့်ဒေသများကို ကျင်းရှန်းကောင်တီ၊ လန်လင်းကောင်တီ၊ ကွမ်ရောင်ကောင်တီ၊ ယောင်းနီးယန်ကောင်တီ၊ ဟီနန်ပြည်နယ်၊ ချီကောင်တီ၊ ဒါဖုန်းမြို့၊ မြောက်ကျန်းစုပြည်နယ်၊ စီချွမ်ပြည်နယ်၊ ပန်ကျိုးမြို့၊ ဒါလီပိုင်ကိုယ်ပိုင်အုပ်ချုပ်ခွင့်ရစီရင်စု၊ ယူနန်ပြည်နယ်၊ ရှင်ကျန်းနှင့် အခြားကြက်သွန်ဖြူထုတ်လုပ်သည့်ဒေသများတွင် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် ဖြန့်ကျက်ထားသည်။
စိုက်ပျိုးရေးနှင့် ကျေးလက်ရေးရာဝန်ကြီးဌာနမှ ထုတ်ပြန်သော “၂၀၂၂-၂၀၂၇ ခုနှစ် တရုတ်ကြက်သွန်ဖြူလုပ်ငန်းဈေးကွက် နက်ရှိုင်းသောသုတေသနနှင့် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှု မဟာဗျူဟာခန့်မှန်းချက်အစီရင်ခံစာ” အရ သိရသည်။
ကျင်းရှန်ကောင်တီသည် တရုတ်နိုင်ငံတွင် ကြက်သွန်ဖြူ၏ ကျော်ကြားသော မွေးရပ်မြေဖြစ်ပြီး နှစ်ပေါင်း ၂၀၀၀ ခန့် ကြက်သွန်ဖြူစိုက်ပျိုးခဲ့သည့် သမိုင်းကြောင်းရှိသည်။ တစ်နှစ်ပတ်လုံး ကြက်သွန်ဖြူစိုက်ပျိုးသည့် ဧရိယာမှာ ၇၀၀,၀၀၀ မူရှိပြီး တစ်နှစ်လျှင် တန်ချိန် ၈၀၀,၀၀၀ ခန့် ထွက်ရှိသည်။ ကြက်သွန်ဖြူထွက်ကုန်များကို နိုင်ငံနှင့် ဒေသပေါင်း ၁၆၀ ကျော်သို့ တင်ပို့သည်။ အသားအရောင်အရ ကျင်းရှန်ကြက်သွန်ဖြူကို အဖြူရောင်ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ခရမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူဟူ၍ ခွဲခြားနိုင်သည်။ ၂၀၂၁ ခုနှစ်တွင် ရှန်တုန်းပြည်နယ်၊ ကျင်းရှန်ကောင်တီရှိ ကြက်သွန်ဖြူစိုက်ပျိုးသည့် ဧရိယာမှာ ၅၅၁,၆၀၀ မူရှိပြီး ယခင်နှစ်ထက် ၃.၁% လျော့နည်းသွားပြီး ရှန်တုန်းပြည်နယ်၊ ကျင်းရှန်ကောင်တီရှိ ကြက်သွန်ဖြူထုတ်လုပ်မှုမှာ ၉၇၇,၆၀၀ တန်ရှိပြီး ယခင်နှစ်ထက် ၂.၆% တိုးလာသည်။
၂၀၂၃ ခုနှစ်၏ ၉ ပတ်မြောက် (၀၂.၂၀-၀၂.၂၆) တွင် အမျိုးသားပျမ်းမျှကြက်သွန်ဖြူလက်ကားဈေးနှုန်းမှာ တစ်ကီလိုလျှင် ယွမ် ၆.၈ ရှိပြီး ယခင်နှစ်ထက် ၈.၆% ကျဆင်းကာ လအလိုက် ၀.၅၈% ကျဆင်းခဲ့သည်။ ပြီးခဲ့သည့်နှစ်တွင် အမျိုးသားပျမ်းမျှကြက်သွန်ဖြူလက်ကားဈေးနှုန်းမှာ တစ်ကီလိုလျှင် ယွမ် ၇.၄၃ ရှိပြီး အနိမ့်ဆုံးလက်ကားဈေးနှုန်းမှာ တစ်ကီလိုလျှင် ယွမ် ၅.၆၁ ရှိသည်။ ၂၀၁၇ ခုနှစ်မှစ၍ တစ်နိုင်ငံလုံး၏ ကြက်သွန်ဖြူဈေးနှုန်းမှာ ကျဆင်းလာခဲ့ပြီး ၂၀၁၉ ခုနှစ်မှစ၍ ကြက်သွန်ဖြူဈေးနှုန်းမှာ အတက်ဘက်သို့ ဦးတည်နေသည်။ ၂၀၂၀ ခုနှစ်တွင် တရုတ်နိုင်ငံ၏ ကြက်သွန်ဖြူကုန်သွယ်မှုပမာဏမှာ မြင့်မားနေပြီး ၂၀၂၂ ခုနှစ် ဇွန်လတွင် တရုတ်နိုင်ငံ၏ ကြက်သွန်ဖြူကုန်သွယ်မှုပမာဏမှာ တန်ချိန် ၁၂,၅၇၇.၂၅ ခန့်ရှိသည်။
ကြက်သွန်နီလုပ်ငန်း၏ သွင်းကုန်နှင့် ပို့ကုန်ဈေးကွက်အခြေအနေ။
ကြက်သွန်ဖြူတင်ပို့မှုသည် ကမ္ဘာ့စုစုပေါင်း၏ ၈၀% ကျော်ရှိပြီး အတက်အကျများသော လမ်းကြောင်းကို ပြသနေသည်။ တရုတ်နိုင်ငံသည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် အရေးအကြီးဆုံး ကြက်သွန်ဖြူတင်ပို့သူဖြစ်ပြီး ပို့ကုန်ဈေးကွက်တည်ငြိမ်သည်။ ပို့ကုန်ဈေးကွက်တွင် ဝယ်လိုအားတိုးတက်မှုမှာ တည်ငြိမ်သည်။ တရုတ်ကြက်သွန်ဖြူကို အရှေ့တောင်အာရှ၊ ဘရာဇီး၊ အရှေ့အလယ်ပိုင်း၊ ဥရောပနှင့် အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုသို့ အဓိကတင်ပို့ပြီး နိုင်ငံတကာဈေးကွက်ဝယ်လိုအားမှာ တည်ငြိမ်သည်။ ၂၀၂၂ ခုနှစ်တွင် တရုတ်နိုင်ငံ၏ ကြက်သွန်ဖြူတင်ပို့မှုတွင် ထိပ်တန်းခြောက်နိုင်ငံမှာ အင်ဒိုနီးရှား၊ ဗီယက်နမ်၊ အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၊ မလေးရှား၊ ဖိလစ်ပိုင်နှင့် ဘရာဇီးတို့ဖြစ်ပြီး ပို့ကုန်မှာ စုစုပေါင်းပို့ကုန်၏ ၆၈% ရှိသည်။https://www.ll-foods.com/products/fruits-and-vegetables/garlic/
ပို့ကုန်များသည် အဓိကအားဖြင့် မူလထုတ်ကုန်များဖြစ်သည်။ တရုတ်နိုင်ငံ၏ ကြက်သွန်ဖြူတင်ပို့မှုသည် လတ်ဆတ်သော သို့မဟုတ် အအေးခံထားသော ကြက်သွန်ဖြူ၊ ခြောက်သွေ့သော ကြက်သွန်ဖြူ၊ ရှာလကာရည်ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ဆားနယ်ကြက်သွန်ဖြူကဲ့သို့သော မူလထုတ်ကုန်များကို အဓိကအခြေခံသည်။ ၂၀၁၈ ခုနှစ်တွင် လတ်ဆတ်သော သို့မဟုတ် အအေးခံထားသော ကြက်သွန်ဖြူတင်ပို့မှုသည် စုစုပေါင်းတင်ပို့မှု၏ ၈၉.၂% ရှိပြီး ခြောက်သွေ့သော ကြက်သွန်ဖြူတင်ပို့မှုသည် ၁၀.၁% ရှိသည်။
တရုတ်နိုင်ငံ၏ ကြက်သွန်ဖြူတင်ပို့မှု အမျိုးအစားအလိုက် ရှုထောင့်မှကြည့်လျှင် ၂၀၂၁ ခုနှစ် ဇန်နဝါရီလတွင် ရှာလကာရည် သို့မဟုတ် အက်စီတစ်အက်ဆစ်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော သို့မဟုတ် ထိန်းသိမ်းထားသော အခြားလတ်ဆတ်သော သို့မဟုတ် အအေးခံထားသော ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ကြက်သွန်ဖြူများ တင်ပို့မှုပမာဏ အနုတ်လက္ခဏာတိုးလာခဲ့သည်။ ၂၀၂၁ ခုနှစ် ဖေဖော်ဝါရီလတွင် တရုတ်နိုင်ငံ၏ အခြားလတ်ဆတ်သော သို့မဟုတ် အအေးခံထားသော ကြက်သွန်ဖြူများ တင်ပို့မှုပမာဏမှာ ၄၄၂၉.၅ တန်ဖြစ်ပြီး ယခင်နှစ်ထက် ၁၄၆.၂၁% တိုးလာကာ တင်ပို့မှုပမာဏမှာ အမေရိကန်ဒေါ်လာ ၈.၄၇၇ သန်းဖြစ်ပြီး ယခင်နှစ်ထက် ၁၂၉% တိုးလာခဲ့သည်။ ဖေဖော်ဝါရီလတွင် အခြားကြက်သွန်ဖြူအမျိုးအစားများ တင်ပို့မှုပမာဏမှာ အပြုသဘောဆောင်စွာ တိုးလာခဲ့သည်။
၂၀၂၀ ခုနှစ် လစဉ်တင်ပို့မှုပမာဏအရ ပြည်ပကပ်ရောဂါများ အဆက်မပြတ်ပျံ့နှံ့နေခြင်းကြောင့် နိုင်ငံတကာကြက်သွန်ဖြူဈေးကွက်၏ ထောက်ပံ့မှုနှင့် ဝယ်လိုအားမျှတမှု ပျက်ပြားသွားပြီး တရုတ်နိုင်ငံ၏ ကြက်သွန်ဖြူတင်ပို့မှုအတွက် ဈေးကွက်အားသာချက်များ ထပ်မံဖန်တီးနိုင်ခဲ့သည်။ ဇန်နဝါရီလမှ ဒီဇင်ဘာလအထိ တရုတ်နိုင်ငံ၏ ကြက်သွန်ဖြူတင်ပို့မှုအခြေအနေမှာ ကောင်းမွန်နေဆဲဖြစ်သည်။ ၂၀၂၁ ခုနှစ်အစတွင် တရုတ်နိုင်ငံ၏ ကြက်သွန်ဖြူတင်ပို့မှုသည် ဇန်နဝါရီလမှ ဖေဖော်ဝါရီလအထိ စုစုပေါင်းတင်ပို့မှုပမာဏ ၂၈၆,၂၀၀ တန်ဖြင့် ကောင်းမွန်သောအရှိန်အဟုန်ကို ပြသခဲ့ပြီး ယခင်နှစ်ထက် ၂၆.၄၇% တိုးလာခဲ့သည်။
တရုတ်နိုင်ငံသည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် ကြက်သွန်ဖြူစိုက်ပျိုးတင်ပို့မှု အများဆုံးနိုင်ငံဖြစ်သည်။ ကြက်သွန်ဖြူသည် တရုတ်နိုင်ငံ၏ အရေးကြီးသောသီးနှံမျိုးကွဲများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ၎င်း၏ထုတ်ကုန်များသည် လူများနှစ်သက်သော ရိုးရာအရသာရှိသော အစားအစာများဖြစ်သည်။ တရုတ်နိုင်ငံတွင် ကြက်သွန်ဖြူကို နှစ်ပေါင်း ၂၀၀၀ ကျော် စိုက်ပျိုးလာခဲ့ပြီး၊ စိုက်ပျိုးမှုသမိုင်းကြောင်းရှည်လျားရုံသာမက စိုက်ပျိုးဧရိယာကျယ်ပြန့်ပြီး အထွက်နှုန်းမြင့်မားသည်။ ၂၀၂၁ ခုနှစ်တွင် တရုတ်နိုင်ငံ၏ ကြက်သွန်ဖြူတင်ပို့မှုပမာဏမှာ တန်ချိန် ၁.၈၈၇၅ သန်းရှိပြီး ယခင်နှစ်ထက် ၁၅.၄၅% ကျဆင်းခဲ့သည်။ ကြက်သွန်ဖြူတင်ပို့မှုတန်ဖိုးမှာ အမေရိကန်ဒေါ်လာ ၁၉၉,၁၉၉.၂၉ သန်းရှိပြီး ယခင်နှစ်ထက် ၁.၇% ကျဆင်းခဲ့သည်။
တရုတ်နိုင်ငံတွင် လတ်ဆတ်သောကြက်သွန်ဖြူကို အဓိကထားရောင်းချပြီး ကြက်သွန်ဖြူထုတ်ကုန်များကို နက်ရှိုင်းစွာပြုပြင်ထားသော ကြက်သွန်ဖြူထုတ်ကုန်အနည်းငယ်သာရှိပြီး စီးပွားရေးအကျိုးအမြတ်နည်းပါးသည်။ ကြက်သွန်ဖြူရောင်းချမှုလမ်းကြောင်းသည် ကြက်သွန်ဖြူတင်ပို့မှုအပေါ် အဓိကမှီခိုအားထားရသည်။ ၂၀၂၁ ခုနှစ်တွင် အင်ဒိုနီးရှားသည် တရုတ်နိုင်ငံတွင် ကြက်သွန်ဖြူတင်ပို့မှုပမာဏအများဆုံးနိုင်ငံဖြစ်ပြီး ကီလိုဂရမ် ၅၆၂,၇၂၄,၅၀၀ ရှိသည်။
၂၀၂၃ ခုနှစ်တွင် တရုတ်နိုင်ငံ၏ ရာသီကြက်သွန်ဖြူထုတ်လုပ်မှုအသစ်သည် ဇွန်လတွင် စတင်မည်ဖြစ်သည်။ ကြက်သွန်ဖြူစိုက်ပျိုးဧရိယာလျော့နည်းခြင်းနှင့် ရာသီဥတုဆိုးရွားခြင်းကဲ့သို့သော အချက်များကြောင့် ထုတ်လုပ်မှုလျော့ကျခြင်းသည် ယေဘုယျဆွေးနွေးမှုတစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့သည်။ လက်ရှိတွင် ဈေးကွက်သည် ကြက်သွန်ဖြူအသစ်ဈေးနှုန်းမြင့်တက်လာမည်ဟု ယေဘုယျအားဖြင့် မျှော်လင့်ထားပြီး အအေးခန်းတွင် ကြက်သွန်ဖြူဈေးနှုန်းမြင့်တက်လာခြင်းသည် ရာသီသစ်တွင် ကြက်သွန်ဖြူဈေးနှုန်းမြင့်တက်ရခြင်း၏ မောင်းနှင်အားဖြစ်သည်။
မှ – LLFOODS စျေးကွက်ရှာဖွေရေးဌာန
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၃ ခုနှစ်၊ မတ်လ ၂၄ ရက်